Category Archives

    Voeding

  • All
  • Tot hier en niet verder

    Voor de mensen die ons al langer volgen is het misschien opgevallen dat we soms stappen terug zetten in de natuur inclusieve landbouw. Ik denk ook dat niet iedereen deze blog even leuk vindt. Maar vind het wel zo netjes om te vertellen waar en waarom we onze visie aanpassen. Het is inmiddels alweer 5 […]

    Continue Reading
  • Wees zuinig op de boeren!

    Na mate onze blogs steeds meer worden gelezen, komen er ook steeds meer vragen en opmerkingen van mensen die duidelijk moeite hebben met het feit dat dieren worden gehouden voor menselijke consumptie. Omdat ik zeker weet dat ik de waarheid niet in pacht heb, probeer ik me in te leven in de overwegingen die bijvoorbeeld […]

    Continue Reading
  • Gras en bloemen Melk van grasgevoerde koeien is voedzamer

    Grasgevoerde koeien geven melk die voedzamer is dan gangbare volle melk. Dat blijkt uit een onderzoek dat in februari gepubliceerd werd in het wetenschappelijke tijdschrift Food Science and Nutrition. De onderzoekers ontdekten dat melk van de 100 procent grasgevoerde koeien hele hoge waardes van twee belangrijke voedingsstoffen bevatte. Dit is natuurlijk geweldig nieuws voor onze […]

    Continue Reading
  • Weidegang kost meer Weidegang kost meer?

    Regelmatig koppen vakbladen over extra arbeid voor weidegang. Dit is iets dat ik nog nooit begrepen heb. De koe haalt namelijk zelf haar gras, bemest de weilanden en bevuilt de stal niet. Vlak na of tijdens het melken kunnen de deuren open en tot de volgende melkbeurt hoef je in principe niet meer naar de […]

    Continue Reading
  • Boeren zonder kunstmest, hoe dan? Boeren zonder kunstmest, hoe dan?

    Vroeger Door middel van deze miljoenen jaren oude samenwerking is er een prachtige symbiose waarbij de organismen water, mineralen en glucose vrijelijk met elkaar ruilen. Een gezonde samenwerking is een gezonde bodembiologie. Een gezonde bodem bevat organisch materiaal zoals dode bladeren, wortels en dieren. Het bodemleven, waaronder bijvoorbeeld wormen, zet dit allemaal om in humus. […]

    Continue Reading
  • Omega 3 in melk van Boer Bart Waarom ik als zwangere vrouw kies voor onze eigen zuivel

    Eigen zuivel Ik kies voor eigen zuivel van onze Jersey koeien. Van kaas, tot yoghurt, tot gepasteuriseerde melk, ik smul er van! Het is niet alleen lekker, maar ook nog eens goed voor mijzelf en de baby. Onderbouwen van dit soort dingen is nooit mijn sterkste punt geweest, maar het voelde altijd gewoon goed. Al […]

    Continue Reading